同濟大學教授阮儀三，推土機下救下平遙古鎮(zhèn)！然后成為世界遺產(chǎn)
并在他努力下成功申請世界文化遺產(chǎn)！今天的平遙古鎮(zhèn)是名利雙收！
上世紀80年代，城市到處推土機轟鳴，撤舊建新一片繁忙，除了專家，很少人知道保護！同濟大學教授阮儀三則開始為保護各地古鎮(zhèn)古跡不停奔走。他來到山西，只剩平遙。而那時平遙也開始拆。他直奔當?shù)卣块T，可是沒人理他。最后用免費做規(guī)劃換來暫停，最終說服有關部門停手！
只有專家用專業(yè)知識才能真正認識到祖先流傳下來的一些魂寶！
如今我們在做同樣的事，古代甘蔗制糖、釀酒不僅蘊含了精湛的工藝，而且石車包含了高度的技術，只有成功申請世界遺產(chǎn)，就如平遙古鎮(zhèn)一樣，才能在歷史上留下印跡！
而國學大師季羨林用了17年時間完成了巨著《蔗糖史》，已經(jīng)從文化方面為我們打下了堅實的基礎，特別感謝老人的奉獻！加上我們延續(xù)了幾百年的工藝和保存有重磅級的仍在繼續(xù)使用的文物：古代石車，能夠成為世界遺產(chǎn)幾乎沒有任何異議！
今天終于得到國內有關申遺專家的極力支持，幾年的辛苦和付出，總算感到了一絲欣慰，但要到成功成為世界非遺的時候才能松勁！
