廣安滿屋飄香已經(jīng)和廣安棗山園區(qū)管委會簽定協(xié)議，政府提供3000畝土地用于支持該項目申請世界非遺，然后成為廣安的“名片”，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
足見當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)們的眼光！
此項目哪怕列出1萬條理由都無法駁倒能成功申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，理由主要如下：
1.要是季羨林先生在世，絕對愿意成為我們申遺的首席專家！
季羨林生前榮膺三大桂冠：國學(xué)大師、學(xué)界泰斗、國寶。
通英文、德文、梵文、巴利文，尤精于吐火羅文，是世界上僅有的精于此語言的幾位學(xué)者之一。
嚴(yán)格地說，他是語言學(xué)家、史學(xué)家，然而晚年卻用力最勤，完成篇幅最大的一部科技類著作《糖史》。全書共計七十三萬余字。記載了中國幾千年輝煌的甘蔗制糖、釀酒史。
此書耗時漫長的17年，始于1981年，最終完成于1998年。此書是一本系統(tǒng)的研究著作，而非支言片語的記載。
《糖史》雖不是一部純粹的科技史，但它仍然是一部最嚴(yán)格意義上講的科學(xué)著作。這是因為季羨林在寫作中采用了最嚴(yán)格的考證方法，“言必有據(jù)，無征不信”。季羨林為了求真，在浩如煙海的中外書籍中，爬羅剔抉，像大海撈針一樣地尋找證據(jù)。
季老能夠完成這部書，除了他淵博的知識外，也有極其幸運的色彩！
1981年，一張當(dāng)年被法國學(xué)者伯希和從敦煌帶走的卷號為P3303的敦煌卷子，輾轉(zhuǎn)到了北大歷史系幾位教師手中，他們拿給季老看。季老一看，像是一張有關(guān)制糖術(shù)的殘卷，驚喜之至。內(nèi)行人都知道，敦煌卷子中，大部分抄寫的是佛經(jīng)，有關(guān)科技方面的資料，少如鳳毛麟角，這類卷子被學(xué)者視為瑰寶！而這張殘卷便是有關(guān)科技方面的，自然十分珍貴。這張敦煌殘卷原寫在抄錄的佛經(jīng)背面。因為當(dāng)時紙張極為珍貴，所以就一紙兩用了。這張殘卷字?jǐn)?shù)不過幾百，似乎還沒寫完，字跡基本清楚，但有錯別字，也漏寫了一些字，其中有不少難解之處，不能通讀其意。季羨林決心啃一下這個硬骨頭，可是最初也沒啃動。他晝思夜想，逐漸認(rèn)識到：整張卷子的關(guān)鍵就在“煞割令”一詞上。此詞若能解決，則通篇皆活，否則仍然是一座迷宮。果然皇天不負(fù)有心人，有一天他忽然頓悟：“煞割令”不就是梵文的sarkara嗎？這個謎一破，他驚喜若狂，拍案而起，立即解讀其他部分，都迎刃而解，于是立刻寫了《一張有關(guān)印度制糖法傳入中國的敦煌殘卷》一文。文章首先解讀了這張敦煌殘卷的內(nèi)容，它講的是印度的甘蔗種類；造糖法與糖的種類；造煞割令（石蜜）法；沙糖與煞割令的區(qū)別；甘蔗釀酒；甘蔗種植法等。通過大量的考證，最后得出結(jié)論：中國早就知道甘蔗。
季老是從歷史、文化角度用嚴(yán)謹(jǐn)而有力的證據(jù)進(jìn)行考證，而我公司是世代傳承此工藝，使此工藝完整延續(xù)。
2. 世界最早的一部甘蔗制糖、釀酒的科技專著是中國作者，并且就是我公司附近人
《糖霜譜》是世界現(xiàn)存最早的一部介紹以甘蔗制糖、釀酒方法的專著。撰寫于南宋，而作者王灼，就是今天遂寧、南充一帶人（廣安才從南充分出幾十年）。
3. 西晉時期甘蔗酒已經(jīng)豐沛市場
西晉（公元266—316年）詩人張載《失題》詩：江南郡蔗，釀液豐沛。
由此可見，中國甘蔗酒悠久的歷史。
4. 中國用甘蔗制糖釀酒過程中，使用了歷史上最為先進(jìn)的石制工具：石車
這是人類歷史上至今最有科技含量的石制工具，可以說達(dá)到了登峰造極的地步！并且具有現(xiàn)代軸承原理，當(dāng)出現(xiàn)現(xiàn)代鐵制軸承工具后才取代它！它在歷史上使用時間之長：長達(dá)1千多年，貢獻(xiàn)之大：中國曾經(jīng)廣泛用于制糖、釀酒！為中國所獨有！
綜上所述，中國有如此歷史、文化、科技價值的甘蔗制糖、釀酒工藝加上最為先進(jìn)的石制工具，并且由我們繼續(xù)完整延續(xù)，難道還不能申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？那還有什么才能成為世界非遺？
若不能成功申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，絕對是嚴(yán)重失誤！
到目前，雖然還沒有成為世界非遺，但只是以前沒有人去做這項工作，那么隨著我們來完成這項使命，而它的內(nèi)涵沒有任何理由不能成功申請。
幾千年的甘蔗制糖、釀酒輝煌的歷史，快被湮滅在歷史的風(fēng)塵中，讓人痛惜！
我們沒有任何理由不把我它申請為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，只有這樣才能讓這輝煌的工藝?yán)佑≡谑穬陨?，一直傳承下去?/span>
而現(xiàn)任廣安市委書記李建勤畢業(yè)于北大歷史系，深得包括季老在內(nèi)的北大大師們的真?zhèn)?，用他的專業(yè)洞察到這個項目的價值，所以非常重視和支持。
