農(nóng)村沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，只憑膽大，巨虧后，還不知原因！樂(lè)山一青年農(nóng)民多次與我聯(lián)系，推薦他種的甘蔗，我多次問(wèn)他，品種型號(hào)？含糖量，纖維素等，他都不懂。問(wèn)什么品種也故作神秘，只說(shuō)是羅漢王，是他的獨(dú)家技術(shù)栽培成功的。
我覺(jué)得他這種說(shuō)法根本不靠譜，不好把話直說(shuō)傷他面子：因?yàn)榛镜某ＷR(shí)都不懂，怎么能培養(yǎng)一個(gè)甘蔗新品種？
對(duì)于甘蔗種植，我買(mǎi)了很多專(zhuān)業(yè)書(shū)閱讀，并且一直與內(nèi)江甘蔗研究所的楊所長(zhǎng)保持深入溝通，楊所長(zhǎng)說(shuō)，要培育一個(gè)新甘蔗品種一般需要十年時(shí)間，而且他們研究所在海南租了大片土地專(zhuān)門(mén)育新品種，并且是通過(guò)花粉傳授，而四川的天氣除了攀枝花方向甘蔗根本不能開(kāi)花。
我今天專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)去自貢詳細(xì)考察了他種的甘蔗，結(jié)果與我預(yù)料的完全一樣！
以下是他的一個(gè)品種。
整個(gè)甘蔗直徑細(xì)小，我測(cè)量了含糖量為14%，無(wú)法作為釀酒原料。纖維素、易碎度、口感等勉強(qiáng)，但作為水果型，由于直徑太細(xì)，這種甘蔗肯定無(wú)法與兩廣與云南的甘蔗競(jìng)爭(zhēng)。
所以做農(nóng)產(chǎn)品，自己必須掌握一定知識(shí)，并且必須要與農(nóng)業(yè)專(zhuān)家聯(lián)系，不能想當(dāng)然，不然，種植的產(chǎn)品根本無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)。造成巨大虧損，還不知道原因。還怨天尤人！
因?yàn)槲夜鹃_(kāi)始大面積種植甘蔗，培育原材料基地，以及用此配合釀酒工藝打造竹簍窖泥法甘蔗酒世界旅游終極地，最近接觸了很多流轉(zhuǎn)土地搞農(nóng)產(chǎn)品的案例，目前我至少發(fā)現(xiàn)了5處，每處空置上千畝的土地，前幾年有人流轉(zhuǎn)，然后由于種植不當(dāng)造成巨大虧損，無(wú)人再去承包，土里面長(zhǎng)滿了荒草。
讓人惋惜！
所以目前正在搞農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，大搞鄉(xiāng)村振興，其中人才才是最關(guān)鍵的，在農(nóng)村承包土地者，很多都是沒(méi)有文化或文化程度不高的農(nóng)民，并且共同的最大問(wèn)題是：缺少專(zhuān)業(yè)知識(shí)和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。
作者簡(jiǎn)介：吳粲（代蔚），策劃經(jīng)濟(jì)學(xué)開(kāi)拓研究者、時(shí)間終極問(wèn)題研究者，某大學(xué)（僅為個(gè)人觀點(diǎn)與學(xué)校無(wú)關(guān)，故隱去）策劃經(jīng)濟(jì)學(xué)研究中心教授；廣安滿屋飄香酒業(yè)法人。
